เสาร์. ก.ค. 20th, 2019

อาหารทั่วโลก

สูตรอาหาร ครบเครื่อง อร่อยทุกเมนู

มาลองทำกับแกล้มเมนูหมูแสนง่ายแต่หน้าตาดีอย่างเมนู หมูทอดนมสด กันเถอะ

1 min read
หมูทอดนมสด

มาลองทำกับแกล้มเมนูหมูแสนง่ายแต่หน้าตาดีอย่างเมนู หมูทอดนมสด กันเถอะ จับหมูสับหมักกับนมสดปั้นเป็นก้อนแล้วชุบน้ำแป้ง สุดท้ายคลุกเกล็ดขนมปัง กรอบอร่อยยกนิ้วให้เลย

ส่วนผสม หมูทอดนมสด

     • แป้งชุบทอด หรือแป้งสาลีอเนกประสงค์
• พริกไทย
• ผักชีสับ
• เกล็ดขนมปัง
• ไข่ไก่ 1 ฟอง
• น้ำเปล่า
• หมูบด หรือหมูสับ
• นมสด
• น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำหมูทอดนมสด

     1. ผสมแป้งชุบทอดกับไข่ไก่ และน้ำเปล่า คนผสมให้เข้ากันพอข้น
2. หมักหมูสับกับนมสด แล้วปรุงรสด้วยพริกไทย สุดท้ายใส่ผักชี นวดผสมพอเข้ากัน
3. ปั้นหมูหมักเป็นรูปร่างตามชอบไม่หนามาก
4. ตั้งน้ำเปล่ารอจนเดือดเบาไฟ ใส่หมูหมักลงไปต้ม ประมาณ 1-2 นาที หรือจนสุก ตักขึ้นพักไว้จนเย็น
5. เอาหมูชุบลงในน้ำแป้ง เสร็จแล้วเอาไปคลุกกับเกล็ดขนมปังจนทั่ว
6. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ใส่หมูคลุกเกล็ดขนมปังลงไปทอดจนสุกเหลืองกรอบ ตักพักไว้ในตะแกรงให้สะเด็ดน้ำมัน เสิร์ฟกับน้ำจิ้มบ๊วย ซอสมะเขือเทศ หรือมายองเนส

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.