เสาร์. ก.ค. 20th, 2019

อาหารทั่วโลก

สูตรอาหาร ครบเครื่อง อร่อยทุกเมนู

เพิ่มความแซ่บกับเมนูง่ายๆ กับแกล้มรสเด็ด ลาบหมูทอด สูตรง่ายทำเองได้ที่บ้าน

ลาบหมูทอด

เมนูลาบหมูกินเป็นกับแกล้มจนเอียนแล้ว งั้นเราลองเปลี่ยนมาทำเมนู ลาบหมูทอด กันดีกว่า จับหมูผสมกับเครื่องลาบ เสร็จแล้วปั้นเป็นก้อนกลมเอาไปทอดจนกรอบนุ่ม กับแกล้มชั้นดีเลยจ้า

ส่วนผสม ลาบหมูทอด

• เนื้อหมูติดมันบด
• น้ำมะนาว
• น้ำปลา
• ใบมะกรูดซอย
• ต้นหอมซอย
• ผักชีฝรั่งซอย
• พริกป่น
• ข้าวคั่ว
• แป้งทอดกรอบ
• หอมแดง
• น้ำมันพืช
• ผักสดตามชอบ

วิธีทำลาบทอด

1. ผสมหมูบดกับน้ำมะนาว น้ำปลา และพริกป่นให้เข้ากัน เติมข้าวคั่วและแป้งทอดกรอบลงไปคลุกให้เข้ากัน
2. ใส่ใบมะกรูดซอย ต้นหอมซอย ผักชีฝรั่งซอย และหอมแดงตามลงไปเคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน ปั้นลาบหมูเป็นก้อนกลม ๆ เตรียมไว้
3. นำลาบปั้นก้อนลงไปทอดในน้ำมันร้อน ใช้ไฟกลางอ่อน รอให้สุกเองโดยไม่ต้องกลับด้าน ทอดจนเหลืองสวย ตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมผักสด

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องที่ต้องการถูกทำเครื่องหมาย *

Copyright © All rights reserved. | Newsphere by AF themes.